24
2023
-
04
ตรึงเครื่องเป่าในอุตสาหกรรมอาหาร
ตรึงเครื่องเป่าเป็นอุปกรณ์ที่ใช้เทคโนโลยีการอบแห้งสูญญากาศอุณหภูมิต่ำเพื่อระเหยน้ำภายใต้สภาวะสูญญากาศหลังจากแช่แข็งสาร ส่วนประกอบหลักของเครื่องเป่าแช่แข็งรวมถึงระบบแช่แข็งระบบสูญญากาศระบบทำความร้อนและระบบควบคุม
ตรึงเครื่องเป่าเป็นอุปกรณ์ที่ใช้เทคโนโลยีการอบแห้งสูญญากาศอุณหภูมิต่ำเพื่อระเหยน้ำภายใต้สภาวะสูญญากาศหลังจากแช่แข็งสาร ส่วนประกอบหลักของเครื่องเป่าแช่แข็งรวมถึงระบบแช่แข็งระบบสูญญากาศระบบทำความร้อนและระบบควบคุม
เมื่อใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสำหรับการอบแห้งสารที่ต้องอบแห้งจะถูกวางในระบบแช่แข็งเพื่อแช่แข็งก่อนจากนั้นจึงให้ความร้อนสารภายใต้สภาวะสูญญากาศเพื่อให้ความชื้นถูกแปลงโดยตรงจากของแข็งเป็นสถานะก๊าซจากนั้นห้องอบแห้งจะถูกระบายออกโดยปั๊มสูญญากาศเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการอบแห้ง
ตรึงเครื่องเป่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร และสามารถจัดหาเทคโนโลยีที่สำคัญสำหรับการแปรรูปอาหาร การเก็บรักษา และการขาย เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกันสำหรับคุณภาพของอาหารและอายุการเก็บรักษา
ในด้านอาหารเครื่องเป่าแช่แข็งส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียมและปกป้องอาหารเช่นกาแฟชาผลไม้ที่เก็บรักษาไว้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ฯลฯ ซึ่งส่วนใหญ่จะสะท้อนให้เห็นในด้านต่อไปนี้:
1. รักษาสีธูปและรสชาติของอาหาร: ตรึงเครื่องเป่าแห้งอาหารภายใต้สภาวะสูญญากาศที่อุณหภูมิต่ำได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถรักษาสีเดิมธูปและรสชาติของอาหาร วิธีการอบแห้งนี้ไม่ทำลายสารอาหารของอาหารและสามารถรักษาคุณภาพและรสชาติของอาหาร
2 ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร: ตรึงเครื่องเป่าสามารถระเหยน้ำออกจากอาหารซึ่งจะช่วยลดสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เช่นแบคทีเรียเชื้อราและยีสต์และมีประสิทธิภาพยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร อาหารแห้งแช่แข็งสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิปกติเป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปีโดยไม่สูญเสียสารอาหารและรสชาติดั้งเดิม
3 เตรียมอาหาร: ตรึงเครื่องเป่าสามารถอบแห้งกาแฟชาผลไม้ ฯลฯ และทำอาหาร วิธีการอบแห้งนี้ไม่ทำลายสารอาหารและรสชาติดั้งเดิมของอาหารและสามารถเพิ่มมูลค่าทางการตลาดของอาหาร
หน้าก่อนหน้า
หน้าก่อนหน้า
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
อัจฉริยะของ Intergawa นำไปสู่อนาคตใหม่ของอุปกรณ์อาหารแห้งแช่แข็ง
ติดต่อเรา
No.458 ChangStation ถนน Zhucheng High-Tech Industrial Park, Weifang City, มณฑลซานตง