24

2023

-

04

วิธีการเลือกอุณหภูมิกับดักเย็นของเครื่องเป่าแช่แข็ง?


ตรึงเครื่องเป่าเป็นชนิดใหม่ของกล่องซึ่งรวมระบบทำความเย็น ระบบสูญญากาศ ระบบทำความร้อนน้ำมันถ่ายเทความร้อน และระบบระบายความชื้นเป็นหนึ่งเดียว ดังนั้น มันสามารถใช้พื้นที่จัดเก็บวัสดุภายในกล่องได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการแช่แข็งการอบแห้งสูญญากาศ ปัจจุบัน เครื่องดูดฝุ่นตรึงเครื่องเป่าเหมาะสำหรับการอบแห้งวัสดุต่าง ๆ เช่น API ยาจีนเครื่องดื่มแท็บเล็ต ตัวกลางยา อาหาร ฯลฯ

ตรึงเครื่องเป่าเป็นชนิดใหม่ของกล่องซึ่งรวมระบบทำความเย็น ระบบสูญญากาศ ระบบทำความร้อนน้ำมันถ่ายเทความร้อน และระบบระบายความชื้นเป็นหนึ่งเดียว ดังนั้น มันสามารถใช้พื้นที่จัดเก็บวัสดุภายในกล่องได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการแช่แข็งการอบแห้งสูญญากาศ ปัจจุบัน เครื่องดูดฝุ่นตรึงเครื่องเป่าเหมาะสำหรับการอบแห้งวัสดุต่าง ๆ เช่น API ยาจีนเครื่องดื่มแท็บเล็ต ตัวกลางยา อาหาร ฯลฯ
ในกระบวนการแช่แข็งแห้งรูปร่างของวัสดุแช่แข็งมักจะแบ่งออกเป็นของแข็งและของเหลว และความหนาแน่นของของแข็งและความหนาแน่นของส่วนประกอบของของเหลวมีผลต่อเวลาแช่แข็งของวัสดุ ปริมาณการบรรทุกที่เปียกและหนักเป็นที่เข้าใจกันว่าวัสดุมีอัตราส่วนของพื้นที่ผิวและความหนาของวัสดุหลังจากแยกลงในภาชนะเมื่อทำการแช่แข็งให้แห้ง
การทำ pre-freezing วัสดุเป็นสิ่งแรกที่เครื่องทำความเย็นต้องทำเมื่อทำงาน และการแช่แข็งล่วงหน้าสามารถแบ่งออกเป็นการแช่แข็งอย่างรวดเร็วและการแช่แข็งช้าขนาดของผลึกที่เกิดขึ้นเมื่อแช่แข็งมีผลต่ออัตราการอบแห้งทั้งหมดและอัตราการละลายของผลิตภัณฑ์หลังจากการอบแห้ง
ผลึกน้ำแข็งที่เกิดจากการแช่แข็งอย่างรวดเร็วมีขนาดเล็กกว่าผลึกน้ำแข็งที่เกิดจากการแช่แข็งช้ามีขนาดใหญ่กว่า คริสตัลน้ำแข็งขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการระเหิดผลึกน้ำแข็งขนาดเล็กไม่เอื้อต่อการระเหิดการแช่แข็งอย่างรวดเร็วส่งผลให้อัตราการระเหิดต่ำอัตราการดูดซึมอย่างรวดเร็ว การแช่แข็งช้าส่งผลให้อัตราการระเหิดเร็วและอัตราการวิเคราะห์ช้า
เนื่องจากขนาดของอัตราการถ่ายโอนมวลจะถูกกำหนดโดยส่วนใหญ่โดยอินเตอร์เฟซระเหิดและอุณหภูมิและความดันของพื้นผิวของชั้นแห้งเพื่อเพิ่มอัตราการหลบหนีของไอน้ำในชั้นแห้งโดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็นสองประเภทของการดำเนินงาน: ปรับปรุงอุณหภูมิของอินเตอร์เฟซระเหิดเพื่อให้ไอน้ำอินเตอร์เฟซเพิ่มขึ้น หรือเพิ่มระดับสูญญากาศของห้องอบแห้งและลดความดันไอบนพื้นผิวของชั้นแห้ง
แช่แข็งแห้งที่มีอุณหภูมิกับดักเย็น -45 ℃เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ง่ายต่อการแช่แข็งแห้ง แช่แข็งแห้งที่มีอุณหภูมิกับดักเย็นประมาณ -60 ℃เหมาะสำหรับการแช่แข็งแห้งของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ แช่แข็งแห้งที่มีอุณหภูมิกับดักเย็น -80 ℃เหมาะสำหรับการแช่แข็งแห้งของผลิตภัณฑ์พิเศษบางอย่าง
ผลกระทบของอุณหภูมิกับดักเย็นต่อความสามารถในการดักจับน้ำการทดลองแสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิของกับดักเย็นลดลงจาก -35 ℃ถึง -55 ℃ความสามารถในการดักจับน้ำมีการเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดอุณหภูมิของกับดักเย็นต่ำกว่า -55 ℃และความสามารถในการดักจับน้ำของกับดักเย็นจะไม่เพิ่มขึ้น ดังนั้นการเลือกอุณหภูมิกับดักเย็นประมาณ 60 ℃เป็นตัวเลือกที่เหมาะในกรณีที่ไม่มีความต้องการพิเศษ